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清酒 異獸神話 CHIMERA 特別純米酒 1800ML

清酒 異獸神話 CHIMERA 特別純米酒 1800ML

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商品描述

- 合配中菜, 薄餅
- 三麴混釀
- 酒體個性複雜


蔵元|白杉酒造
產地|京都府
酒精度|15~16%
精米步合|60%
特定名稱|特別純米酒

簡介|一麴二酛三釀造,是日本酒釀造基礎。三款日本國酒,也會用以不同的麴菌,清酒以黃麴菌為主調,燒酎以白麴釀造,泡盛則以黑麴菌為主,造就特色不同的酒。

這款酒用上三款麴菌,三款酵母混釀而成,絕妙的酸平衡,清新芳香,熱帶水果香氣,酒體複雜,有如神話異獸 CHIMERA 把羊、獅、蛇融合一起,演活了這款個性複雜,深具話題性的酒款。


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